透過食物強化免疫系統
近日新型冠狀肺炎喺香港確診個案增至約15案,衞生防護中心亦說,擔心病毒有機會在社區蔓延。屋企放定防護孖寶:口罩同洗手液之外,仲可以透過飲食及運動增強免疫力,抵抗細菌入侵!
例如是含有以下成分的食物,對免疫系統會有幫助。
維他命A、B、C、E
維他命A 阻止細菌及病毒入侵,可從橙紅色蔬果攝取,例如南瓜﹑紅蘿蔔﹑
蕃茄等。
維他命B 能促進新陳代謝及製造抗體,可在全穀類的碳水化合物中找到,包括燕麥﹑全麥包﹑紅米/糙米等。
維他命C 能提高免疫細胞的活躍性,可促進免疫力,而抗氧化物可幫助清除令身體老化的自由基。
維他命E 是一種很強的抗氧化劑,可幫助清除自由基,減少細胞損傷。
奧米加3脂肪酸
有抗炎性,能減少細胞發炎,可在雞蛋、三文魚、核桃中找到。
蛋白質
由不同胺基酸組成,而胺基酸幫助身體是製造抗體﹑酵素等。日常可從肉類﹑豆類﹑蛋﹑奶類等攝取。
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