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【低卡又健康】懶人生酮飲食餐單 (持續更新)

八月 24,2022 07:23:23 上午

【低卡又健康】懶人生酮飲食餐單 (持續更新)

生酮飲食餐單嚴謹,每天只可攝取非常低的碳水化合物,嘗試過但發現自己難以每餐都好好跟從?一些替代方案及輔助食品,同樣可以幫你達至理想的生酮效果。而近期開始多人討論懶人版生酮(Lazy Keto)又稱為偽/髒生酮 (Dirty Keto Diet)飲食餐單,這種方法嚴謹度較低,讓生酮飲食愛好者可以更輕易執行飲食計劃!

甚麼是 Dirty KETO?

KETO 生酮飲食意思是“會產生酮體的飲食”,其為一種高脂肪,高蛋白質,極低碳水化合物飲食,由於缺乏碳水化合物吸收,身體會轉而燃燒脂肪而非碳水化合物,並產生出酮體。Clean KETO 側重於新鮮的、未加工的食物或原型食物。Dirty KETO 指包括低碳水化合物加工食品,從罐頭食品到加工肉類再到薯片。

食物清單:

  • 包裝好的生酮類零食
  • 無糖汽水
  • 植物油和種子油(菜籽油、大豆油、玉米油、紅花油)
  • 加工肉類(熱狗、培根、火腿等)
  • 加工奶酪
  • 人造牛油

立即介紹3款超簡易自製懶人版生酮食譜︰

Dirty KETO 奇亞籽布甸食譜

材料:

  • 適量 水果或穀物
  • 1 茶匙 Dr. Rare Sugar稀有糖
  • 250 ml 常溫水或果汁
  • 250 ml 豆奶
  • 1 匙 SuperGreen

1️⃣用常溫水或果汁沖一匙 Super Green

2️⃣ 將奇亞籽分一半分別放於 SuperGreen (約250 ml) 及豆奶(約250 ml),並等奇亞米吸收水份。如果想布甸的味道偏甜,可以加入 Dr. Rare Sugar 稀有糖。

3️⃣ 完成後將布甸放入雪櫃,可定時攪拌幫助奇亞籽吸收水份,約一小時後,奇亞籽會呈現啫喱狀。

4️⃣ 最後將兩瓶奇亞籽倒在一起,並加入你喜愛的水果或穀物。

Dirty KETO 士多啤梨乳酪食譜

材料:

  • 3 顆大士多啤梨
  • 1杯 乳酪
  • 1 茶匙 Dr. Rare Sugar 稀有糖
  • 2 茶匙 可可粉
  • 1 茶匙朱古力片

步驟:

1️⃣ 在一個 8 x 8 英寸的防凍托盤或盤子上鋪上烘焙紙。將乳酪、可可粉和Dr. Rare Sugar稀有糖加入攪拌碗中,攪拌至光滑。加入朱古力片,攪拌均勻。

2️⃣ 將混合物均勻地舀入已舖上烘焙紙的托盤中,使其平整。將每個草莓切成三片,然後在乳酪上等距離排列。

3️⃣ 轉移到冰箱冷凍 2-3 小時,然後用溫熱的刀切成將朱古力塊切成 9 個正方形。

Dirty KETO 焗牛油果船食譜

材料:

  • 煙肉 1 安士
  • 牛油果 10 安士
  • 4 隻雞蛋
  • 半茶匙鹽
  • 半茶匙黑胡椒
  • 1 茶匙韭菜

步驟:

1️⃣ 將烤箱預熱至 200 C。 在中高溫的平底鍋中,將煙肉煮至酥脆。把煙肉放在一邊冷卻,然後大致切粒。

2️⃣ 準備牛油果,把它們切成兩半,去掉核。從牛油果兩半的中心去除一些綠色果肉 – 足以放進雞蛋。

3️⃣ 將牛油果的兩半放在烤盤中。然後,將雞蛋打入每一半。 將鹽和胡椒粉撒在雞蛋上。

4️⃣ 蓋上盤子,把雞蛋烤 30 分鐘左右。 將韭菜切碎,將它和煙肉分佈在每個雞蛋上。

在家煮食可以自製懶人版生酮食物,但難免會有外食的日子。小編為大家介紹一個外出用餐Tips!就是於餐前5-10分鐘飲用一包SuperHot Fat Burn超級抗醣燃脂素,就可以有懶人版生酮的效果。

 

SuperHot Fat Burn 超級抗醣燃脂素

在每餐前配合一包 SuperHot,加入100毫水、飲品或食品中,幫助身體抗醣隔澱粉,減輕你在生酮飲食上的負擔,可以適量享受美食之餘,可減少醣份吸收,令你有效進行飲食計劃。

 

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Superfood Lab 【抗糖醫】稀有糖 Dr. Rare Sugar

不少關注健康的愛甜人士都逐漸以代糖來取代白糖,可以享受甜味又不會為身體增加熱量及刺激血糖飆升。但有研究指出,代糖的原料亦影響著其健康程度,如果代糖為人工合成、非天然,同樣為健康帶來隱憂。

近年歐美流行起「稀有糖」,稀有糖自然存在於水果、可可和奶製品中,但含量不多,固被稱為稀有糖。以往它的生產成本太高,所以未被普及,但隨著科技發展,已現發展為可量產、價格又合理的稀有糖產品。

稀有糖擁有蔗糖 70% 甜度,卡路里卻比蔗糖少 90%。加上,其代謝過程有別於蔗糖,對血糖和胰島素水平的影響極小。對關注體重或血糖水平的人士,即使長期食用也不會對健康構成影響。

日本長崎大學及韓國慶北國立大學的臨床測試分別證實,長期食用稀有糖可有效提升餐後脂肪代謝,減少脂肪囤積,達至減腩減脂。

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