鮮南瓜籽仁

南瓜種子（也被稱為南瓜子）是一種既美麗又獨特的健康食品。南瓜子口感帶有韌性，味道清新，有淡淡的甜味，顏色呈暗綠色 (這是植根於豐富土壤的一個證明)。這超級種子蘊含健康有益的維他命、礦物質、抗氧化劑及所有人體必需的氨基酸。

南瓜子具有獨特的風味及豐富的營養成份，是現代都市人日常生活中理想的健康零食選擇！

主要優點：

• 含多種人體必需的維他命、礦物質、氨基酸及不飽和脂肪酸等
• 含奧米加3及奧米加6必需脂肪酸，有助降低膽固醇；通過分解脂肪組織及有效地調節脂質代謝，控制體重
• 含重要的微量元素鋅，能幫助傷口的癒合、促進味覺、嗅覺及視覺；也有利於男性前列腺健康；孕婦、哺乳期婦女及胎兒的發育
• 蘊含豐富的維他命E（一高效的脂溶性抗氧化劑），能保護我們的身體細胞及抵抗引起肌膚老化問題的自由基
• 採用低溫乾燥技術處理，保留最佳的營養價值

建議食用方法：作為零食、加入沙律中或作為調味。也可用於任何烹煮或烘焙食譜中

南瓜種子豐富的鋅質能有助增強身體的免疫力。每湯匙的南瓜種子含有2毫克的鋅質，份量相當於1盎司的肉。

南瓜種子的鎂質含量亦非常高，每湯匙可提供107毫克的鎂質。鎂質是被廣泛認同為可防治高血壓的礦物質。

南瓜種子所含的鐵質高於每湯匙3毫克，比1盎司的紅肉還要高出4倍。配合高維生素C的食物一同進食更可加強鐵質的吸收。

南瓜種子含有抗氧化物木酚素和維生素E，它們相輔的作用下可有效消除體內的自由基，從而減低自由基對細胞的破壞。

此產品或對身體有以下益處：

• 提升免疫力
• 加速傷口的癒合
• 降血壓
• 保護心臟健康
• 減少疲勞
• 舒緩更年期的症狀
• 減低乳腺癌和卵巢癌的風險

適用對象：

不同年齡階段的人士

不適用於對堅果敏感的人士和嬰兒。患有腎病的人士亦應尋求註冊營養師的人建議。