進食過多的糖分會對身體產生負面影響。過多的糖分攝入會導致血糖升高，引起胰島素分泌增加，進而導致脂肪堆積和體重增加。長期高糖飲食還會增加患上糖尿病、心血管疾病、肥胖症等疾病的風險。還會有「臉色越來越蠟黃」「眼周、嘴邊的下垂越來越明顯」「肌膚摸起來不柔嫩」「看起來比實際年齡成熟」等問題。
因此，我們應該注意限制糖分的攝入，保持均衡飲食，避免過度攝取糖分對身體造成損害。
減醣飲食知多啲：
很多人都知道 減醣飲食 對身體有益，減醣飲食是一種限制碳水化合物攝入量的飲食方式。這種飲食方式旨在降低血糖水平、促進體重減輕和改善代謝健康。減醣飲食通常建議限制精製碳水化合物的攝入，如白米飯、白麵包、糖果、糕點等，並增加攝取蔬菜、水果、堅果和蛋白質食物的比例。這種飲食方式也可以幫助減少食物中的工業加工和添加物，提高飲食品質和健康水平。
但何謂「醣」？和「糖」有什麼不同？
「醣」是指碳水化合物，是一種包含碳、氫、氧三種元素的有機化合物，包括單糖、雙糖和多糖等多種形式。而「糖」是一種單糖或雙糖的總稱，是指能夠提供能量的碳水化合物，如蔗糖、果糖、葡萄糖等。因此，「醣」是一個較為廣泛的概念，而「糖」則是醣的其中一種形式。
「糖」是吃起來有甜味的食物或飲料，至於「醣」則所有產糖食物的通稱，這些食物本身不一定帶有甜味，但是經過消化後會產生出大量的葡萄糖，例如飯、麵、麵粉製品、蕃薯、薯仔、芋頭、栗米等等，也就是說，減醣可以理解為「減碳水化合物」。
減醣飲食 可以減肥 + 去水腫?
至於為什麼 減醣飲食 可以 減肥 和 減少水腫，這是由於醣類、蛋白質和脂肪三大營養素是身體能量的來源，而三大營養素的熱量消耗順序，初期是以醣類為主，脂肪為次。當醣類不足時，消耗脂肪的比例就會逐漸增加，最後才會消耗蛋白質。
所以，我們減少攝取碳水化合物和糖分的攝量，在需要能量時，身體便會開始消耗儲存的脂肪，能起減肥、燃脂的作用；減少碳水化合物的攝取量，也可以穩定我們的血糖值，因為要吸收碳水化合物的營養，身體便需要將它分解變成葡萄糖，此時我們的血糖會升高，釋出胰島素，這些食物被吸收得越快，升糖指數（GI值）就越高，相反當我們進行 減醣飲食 時，胰島素分泌減少，腎臟能夠把體內過多的鈉和水排出，進而有助消除水腫。
一杯含糖飲料就超標？
一杯含糖飲料是否超標取決於飲料中所含的糖分量和當地的飲食指南。一般來說，世界衛生組織推薦成年人每天攝取的糖類總量應不超過每日總能量的10％，即每天攝入的糖類不應超過50克，而兒童和青少年應更少。
一杯含糖飲料的糖分量因品牌和種類而異，但通常一杯可樂或汽水中含有約40克糖。因此，一杯含糖飲料就可能超過每日建議攝入糖額的一半，因此應該盡量減少飲用含糖飲料的頻率和份量，並選擇更健康的飲料和飲食習慣。
唔戒口得唔得？得！
既然 減醣 好處多多，理應每個人都可以順利 減肥 和 去水腫，只要減去每一餐的碳水化合物就可以了
事實上，要完全減醣並沒有想像中那麼容易，碳水化合物能夠為我們日常生活的活動提供能量和飽足感，加上又以主食居多，不少人如果戒掉碳水化合物，便會感到精神不振甚至情緒不佳，而且我們的身體始終需要一定程度的葡萄糖為我們提供營養。
那麼，什麼辦法不戒口也成功減醣呢？
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